Wat verwacht jij van je werk? Geld verdienen? Tuurlijk! Maar wat nog meer? Uitdaging, groeimogelijkheden, waardering? Zeker. En tijd genoeg over voor de stad, een concert, je vrienden, sporten, vakantie, de bank, je bed. Werken is tenslotte niet je hele leven.
Werken bij Blue is uitdagend, inspirerend, soms spannend, vaak druk. Je leert veel, werkt hard met elkaar en wordt daarvoor aan alle kanten goed beloond. Met geld, met vrije tijd en vakantie, met opleiding en ontwikkelingsbudgetten. En met allerlei prettige persoonlijke extra’s om werk en privé lekker in balans te houden. Je kunt bijvoorbeeld sporten op onze kosten, we bemiddelen voor woonruimte voor je en we sturen je graag op ontdekkingsreis bij andere hotels en restaurants. En zo is er nog veel meer.
MANNA is al bijna 15 jaar toonaangevend in gastvrijheid en culinaire creativiteit. Restaurant en brasserie, suite hotel MANNA en design hotel Blue in het centrum van Nijmegen zijn voor gasten uit heel de wereld - en uit de stad en omgeving - populaire plekken voor ontbijt, lunch, high tea, borrel, diner, zakelijke meeting en overnachting.
Maar MANNA en Blue zijn niks zonder onze mensen. De hoge cijfers bij Booking.com, Tripadvisor en andere sites hebben we te danken aan onze toppers in de keuken, bediening, housekeeping en backoffice. We vragen best veel van onze mensen en geven daar ook veel voor terug. Bovendien hoor je bij een team dat elkaar ondersteunt en beter maakt. Werken bij Blue is een mooi avontuur. Wat je leert en ervaart bij ons, wie je ontmoet, daar wordt je leven leuker van en daar word je zelf beter van.
Als assistent restaurant manager ben je operationeel in het restaurant en heb je de dagelijkse leiding in Brasserie
MANNA tijdens ontbijt, lunch en/of diner, waarbij je het aanspreekpunt bent voor onze gasten en medewerkers.
Als onderdeel van hotels MANNA en Blue mogen de gasten ’s ochtends genieten van een heerlijk ontbijt in
Brasserie MANNA. Maar ook externe gasten zijn meer dan welkom om te komen genieten van een heerlijk kop
koffie of een van de vele theesoorten met een zoete of hartige lekkernij. Wij zijn op zoek naar een vroege vogel
die ons team wilt versterken tijdens het ontbijt en de lunch.
Als sous-chef ben je de spin in het web in de keuken. Je geeft leiding aan een team van 8 koks en je ondersteunt de chef-kok. Je bent medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van MANNA. Tijdens ontbijt, lunch, diner of andere evenementen. Je hebt minimaal (als je dat wilt) een weekenddag vrij. We zijn op zoek naar een professional met minimaal een paar jaar ervaring in een vergelijkbare functie. Je weet wat er nodig is om een keuken en team soepel te laten werken. Je stimuleert kwaliteit, vakmanschap en team spirit.
Onze beste medewerkers zijn medewerkers in balans. Die blijven groeien, zich laten inspireren, tijd hebben voor vrienden en familie, het thuis goed hebben en zich lekker en gezond voelen. Die balans is heel belangrijk. En daar voelen wij ons, samen met jou verantwoordelijk voor. Dus zorgen we samen met jou voor een prettige en stimulerende werksfeer, zijn we open en eerlijk en bieden we je van alles om de beste versie van jezelf te zijn of te worden. Voor, tijdens en na het werk.
Kijk vooral even rond op onze website om te zien wat MANNA is en te bieden heeft. Als ons familiebedrijf je aanspreekt, neem dan vooral contact met ons op. Kom langs om te kijken wat we doen en hoe we dat doen. Wil je meteen een sollicitatiegesprek, stuur dan je cv en een korte motivatie naar ons.
We ontmoeten je graag!
Als Medewerker Receptie ben je het eerste aanspreekpunt voor de hotelgasten. Je bent de spil van het bedrijf en benadert en informeert de gasten op een correcte, gastvrije, vriendelijke en duidelijke wijze. Door jouw warme, professionele en representatieve uitstraling voelen alle gasten zich direct thuis bij onze bedrijven. Je werkt in een team waarin flexibiliteit en collegialiteit centraal staan.
Gasten van MANNA & Blue hotels mogen ´s ochtends genieten van een heerlijk ontbijt in Brasserie MANNA.
Als ontbijtkok ga je zelfstandig te werk om het ontbijt op tijd klaar te zetten voor onze hotelgasten. Gedurende de ochtend faciliteer je de gasten van een gevarieerd continentaal ontbijtbuffet en zorg je ervoor dat het buffet aangevuld wordt zodat er altijd genoeg is. Tevens ben je als ontbijtkok verantwoordelijk voor het bijhouden van de voorraad, het bereiden van de mise en place voor de volgende dag, de ondersteuning bij de high tea en lunch en het zorgdragen voor het achterlaten van een opgeruimde keuken.
Dit is niet zomaar een horecabaantje. Als medewerker bediening (fulltime) bij Restaurant en Brasserie MANNA in Nijmegen heb je een belangrijke, uitdagende en verantwoordelijke functie in een van de populairste restaurants van Gelderland. Als medewerker bediening heb je een wereldbaan. Het is vaak hard werken, maar wel met een fantastisch team dat voor elkaar door het vuur gaat en er samen een feestje (voor de gasten en henzelf) van maakt. En je hebt ook nog eens een uitstekend inkomen plus allerlei prettige extra’s. Bij MANNA word je nog beter in je vak. Je krijgt alle ruimte en ondersteuning om je verder te ontwikkelen.
Goed verdienen voor je reis, je studie of om een beetje comfortabel te kunnen leven? MANNA in Nijmegen heeft de perfecte baan voor je! Leuk werk in de bediening, goed planbare diensten, een fantastisch team dat er met elkaar een feestje van maakt, interessante internationale gasten en een heel lekker inkomen. Als parttime medewerker in de bediening bij MANNA heb je een wereldbaan. Je hebt inspirerend en uitdagend werk, je verdient goed en je leert wat gastvrijheid op topniveau is. Daar heb je echt de rest van je leven iets aan. Als je later je eigen onderneming begint, een topfunctie krijgt bij de overheid of in het bedrijfsleven; echte gastvrijheid en klantgerichtheid maken altijd het verschil.
De dikke 9 die MANNA & Blue in Nijmegen gemiddeld krijgen, is zeker te danken aan onze helden van housekeeping. Onze gasten zijn altijd zeer onder de indruk van de stralende schoonheid van de kamers & suites, het sanitair en de openbare ruimtes. Wij zijn dan weer zeer onder de indruk van de gedrevenheid en het gevoel voor perfectie van onze housekeeping-medewerkers. Je krijgt dan ook alle waardering, je hebt lekker planbare uren en – belangrijker nog – je verdient heel goed als parttime medewerker housekeeping bij MANNA.